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ある日の休日 

先日連休をいただいている間にちょこっとお出かけして来ました

場所は小渕沢方面

ちょうどここ岡谷市からは富士山の見える方角にあたり

そちら方面へのお出かけには朝の富士山の見え具合が気になるところ

この日は今年初めてと思えるくらいの

とってもきれいな朝やけでした

ライフ100109-1

まずは小渕沢の複合施設リゾナーレにある丸山珈琲店さんへ

ライフ100109-2

コーヒー豆を購入後サービスでバリスタが泡立ちコーヒーを淹れてくれました

うちのお店でも皆さんに自慢のコーヒーをお出ししているのですが

こういう本格的な泡立ちのあるコーヒーもいいなぁ

要検討課題ですね

ライフ100109-3

それから長野と山梨の県境

R20沿い信濃境にある ドライブイン赤石 でランチ

本日のメインイベント

レバー炒め

ライフ100109-4

ともすると通り過ぎてしまいそうな国道沿いのドライブイン

近くの国界という食堂も皆さんの評判通りお気に入りなのですが

ここ赤石さんのレバー炒めもまた絶品

都内の知り合いが諏訪に来る際

わざわざ途中で高速を降りてまで通うほどの隠れた名店



一度揚げてから炒められた厚切りのレバーは

まったく癖がなくソースとの絡みも絶妙で

どんなにレバーが苦手な人でも完食間違いなし



忘れられずに通いつめたくなるこの味は

ホントにホントに

ぜひぜひオススメ

月曜日か不定の火曜日定休でお持ち帰りも可能なようですが

マスターも仰っていましたが“アツアツ”を召し上がって見てくださいね


近くをお通りの際は

一度と言わず

ご賞味あれ

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